|
 |
영국에 첫발을 내딛은 외국인들에게 가장 먼저, 그리고 가장 영국적인 문화중 하나로 다가오는 것은 무엇일까?
많은 이들이 얘기하듯, 저희에게도 영국인들의 일상중 상당히 중요한 부분을 차지하는 펍(Pub-선술집)이
그러하지 않았나 하는 생각을 해봅니다. 술집이라 하니 언뜻, 술을 마시기 위해 모인 어른들만의 공간인 듯 들리지만
사실은 그렇지 않습니다. 친구를 만나 술마시며 얘기를 하는 것을 비롯, 축구경기가 있는 날은 더 많은 사람들이 펍에 모입니다.
주말에는 가족 모임을 펍에서 하는 사람들도 적지 않기에, 펍 안에서 유모차를 만나거나 뛰어 다니며 노는 아이들을 보는 것도
그닥 낮선 풍경이 아닙니다.
정말 많은 종류의 맥주들이 갖추어져 있고, 와인을 비롯 세계 각지의 웬만한 술들은 펍에서 맛볼 수 있습니다.
전통을 자랑하는 제법 알려진 펍들은 영국의 전통 맥주로 널리 알려진 엘(Ale)도 각자 다르게 준비하고 있어 정말 다양한 맥주의 맛을 즐길 수 있죠.
워낙 맥주의 종류가 다양하고, 처음엔 폅을 옮길때 마다 낯선 맥주를 만나게 되니 외국인의 경우엔 펍에서 맥주 고르는 일도 그닥 쉬운일은 아닌것 같습니다.
맥주 한잔의 가격은 지역에 따라 다르지만 보통 2.5~3.5파운드(5000~7000원) 정도구요, 안주 없이 술만 마시는 경우가 보통입니다.
서양인들은 계산을 할 때 보통 각자 따로 알아서 계산하는 걸로 인식이 되는데 나라별로 꼽아보면 꼭 그런 것만은 아닌것 같습니다.
영국인들의 경우엔 돌아가며 한잔씩 사는 게 보통입니다. 친구의 고향인 맨체스터를 방문했을 때는 펍크로울(Pub Crawl- 무릎으로 기다)
이라는 이들의 문화 때문에 식겁을 한 적이 있습니다. 펍을 들러 한잔씩 마신 후 계속 펍을 바꿔가며 술을 마시는 걸 말하는데
대개 돌아가며 계속 술을 삽니다.
3박4일의 맨체스터 여정 중 제대로 이 펍크로울을 경험했었고 정말 죽을 뻔 했습니다. 안주 없이 꽝꽝 술만 마셔대는 이들의 문화.
안주하나 없이 마시는 맥주, 나중엔 도저히 안 되겠다 싶어 땅콩이나 과자를 사다 펼쳐놓곤 했습니다만 장시간 술을 마시는데
안주 없인 안 되겠더군요. 단시간에 한꺼번에 마셔대는 건 아니기에 폭음을 한다거나 크게 취하는 건 아니었지만 여행을 마치고
런던으로 돌아왔을 땐 몸이 거의 페인이 되어 있었죠. 후유증이 2주이상 갔었던 걸로 기억이 납니다. ^^
오랜 시간에 걸쳐, 한 장 두장 찍었던 런던의 펍 사진들을 모아봤습니다. 영국에서 보내고 있는 햇수가 늘어감에 따라
펍에서 찍은 사진들도 한장 한장 늘어났기에 사진들을 한번 모아봤습니다. 처음 사진들의 대부분은 런던의 펍들을 찍은 사진들이고,
아래의 사진 다섯 장은 박지성 선수로 인해 유명한 도시, 북부 맨체스터의 영국인 친구 집을 방문했을 때 찍었던 사진들 입니다.
집 근처에선 외형이 가장 마음에 드는 펍이죠. 이름은 Royal OAK 랍니다.
영국 초창기 일했던 Council의 직원전용 펍. 중요한 축구 경기가 있는 날은 대부분 이곳에 모이곤 했죠.
집 근처의 펍 중 하나.
축구 보는데 목숨 거는 영국인들이기에 요즘은 대형 스크린이 없는 펍들이 없는 것 같습니다.
영국의 펍에는 일반 맥주를 파는 곳과, 사진에 보이는 것처럼 전통 맥주인
엘(Ale, 보통은 맛이 쓰기에 bitter라 불립니다)을 파는 공간이 나누어져 있는 게 보통입니다.
런던 중심가의 한 펍 안.
이쪽에선 흑맥주인 기네스와 한국에서도 많이 알려진 라거를 주로 파는군요.
작년 한국에 갔을 때 보니 프랑스 맥주인 Kronenbourg 1664도 자주 보이더군요.
날씨 좋은 날은 이렇듯 많은 사람들이 맥주잔을 들고 밖으로 나와 서서 이야기를 나누곤 하죠.
사진을 자세히 한번 보세요. 와인, 진, 버번, 스카치위스키, 보드카, 브랜디, 맥주, 럼등 정말 다양한 술들이 있습니다.
런던에서 가장 손님이 많이 든다는 펍중 하나. 늘 저렇게 북적 북적 하다고 하는군요.
펍안에는 이렇듯, 여러 안내문이 붙어 있죠. 보통 일요일이면 펍에선 Sunday Roast(Carvery)라 해서
스테이크 요리를 파는 게 일반적입니다.
어디서나 볼 수 있는 펍 간판
보통 시끌벅적 하게 서서 마시는 분위기긴 하나 안쪽에는 따로 공간이 마련된 곳도 적지 않습니다.
펍들 마다 고유의 특색 있는 간판들을 가지고 있는 곳이 많습니다.
아래는 친구의 고향인 맨체스터를 방문했을 때 찍은 한 낡은 펍안의 풍경입니다.
런던과는 분위기가 많이 다르게 느껴졌었죠. 근사한 인테리어를 꾸며 상업성에 초점을 맞추기 보다는,
낡고 촌스러움이 더 멋스러웠던 동네 펍. 시끌벅적한 분위기속 온 동네 사람들이 모여 대소사를 얘기하는
마을 회관 같은 분위기가 느껴졌었죠. 토박이 친구와 그 친구의 가족 친구들이 하께 하다보니
자연히 동네의 여러분들과 함께 할 수 있었고, 제대로 분위기를 맛볼 수 있었습니다.
노래를 부르는 사람, 얘기를 나누는 사람, 당구를 치는 사람, 다트를 하는 사람.
금요일 오후 동네 웬만한 사람들은 다 모인 것 같습니다.
이 펍은 주로 맨체스터 유나이트를 응원하는 사람들이 모이는 장소기에
벽의 이곳저곳에는 맨체스터 유나이트의 역사를 말해주는 액자들이 걸려 있습니다.
친구의 아버님과, 아버님의 친구 분( 모자 쓰신 분 )
|
|
